La falta de carne envasada podría llegar a los comercios fueguinos en 15 días

RIO GRANDE.- El abastecimiento de carnes rojas y porcinas en la provincia enfrenta una seria amenaza. Desde el pasado 10 de septiembre, los camiones de carga no pueden cruzar el río Colorado, lo que interrumpe la cadena de reposición de productos envasados al vacío. La situación se debe a una medida cautelar del Juzgado Federal de Río Grande, que prohíbe el ingreso de carnes provenientes de zonas con vacunación contra la fiebre aftosa.

Según Mariano Preto, propietario del Frigorífico Terra Foc, esta medida afecta directamente el suministro de carne de vaca, cordero y cerdo en toda la provincia. "Desde el martes los camiones con cargamento de carnes hacia Tierra del Fuego no pueden traspasar el río Colorado", indicó. El empresario señaló que el stock actual en los comercios fueguinos solo alcanza para unos 15 días, lo que podría generar un desabastecimiento inminente si la situación no se resuelve pronto.

La orden judicial se emitió a raíz de un pedido de la Asociación Rural de Tierra del Fuego, buscando proteger el estatus de la provincia como zona libre de aftosa sin vacunación. Sin embargo, la prohibición también afecta a la carne envasada al vacío, que no presenta los mismos riesgos que la carne con hueso.

Ante este panorama, Preto ha manifestado que solicitará una aclaratoria judicial sobre el alcance de la medida. En caso de no obtener una respuesta favorable, no descarta presentar una nueva acción legal para permitir el ingreso de esta mercadería, ya que la producción local actual no es suficiente para cubrir la alta demanda de la población fueguina. La Cámara de Comercio y la Asociación Rural también han sido informadas de la situación, y se espera que actúen en conjunto para encontrar una solución y evitar un impacto mayor en el mercado local.