l relevamiento tomó en cuenta tres alternativas de consumo -económica, intermedia y premium- que incluyen plato principal, postre, mesa dulce y brindis, reflejando el impacto real que tiene la celebración de Navidad en los gastos familiares.

Según el informe, el menú económico tiene en 2025 un costo total de $98.266. Está compuesto por lechón como plato principal, gaseosa cola de tercera marca, vino, ensalada de papa y huevo, helado de pote como postre y una mesa dulce con pan dulce, budín sin frutas, garrapiñada, turrón de maní, ananá fizz y sidra.

Dentro de esta opción, los productos que más aumentaron fueron el pan dulce con frutas (44%), el budín sin frutas (27%) y el espumante de ananá (25%). En contraste, algunos artículos mostraron subas más moderadas e incluso bajas, como el helado de pote de 1,5 kilo (-24%), la sidra (-3%) y la ensalada de papa y huevo (4%).

En el segmento intermedio, el costo de la cena navideña asciende este año a $196.599. El menú incluye asado del centro, gaseosa cola de primera marca, vino, ensalada de papa y huevo, helado artesanal y una mesa dulce con pan dulce con frutos secos, budín con chips de chocolate, garrapiñada, turrón de almendras, espumante de fresa y champagne.

En este nivel de consumo, las mayores subas se registraron en la gaseosa cola de primera marca (58%), el asado del centro (46%) y el pan dulce con frutos secos (42%). Al respecto, el director de Focus Market, Damián Di Pace, explicó que “el pan dulce con frutos secos se ve especialmente afectado por el aumento de insumos importados como almendras, nueces y avellanas, cuyos precios están ligados al tipo de cambio y a la inflación internacional”.

La opción premium, en tanto, alcanza un costo total de $314.768 y está conformada por peceto entero premium, gaseosa cola de primera marca, vino, ensalada de papa y huevo, helado artesanal y una mesa dulce que incluye pan dulce de panadería con frutas y frutos secos, stollen alemán, torta de frutos secos, turrón español, sidra premium y champagne premium.

En este caso, los mayores incrementos se dieron en el peceto entero premium (62%), la gaseosa cola de primera marca (58%) y el champagne de primera marca (56%), mientras que los menores aumentos correspondieron a la torta de frutos secos (7%) y al vino cabernet sauvignon (9%).

En la comparación interanual, el informe muestra que la cena económica pasó de costar $87.127 en 2024 a $98.266 en 2025, con un incremento del 13%. La cena intermedia subió de $141.770 a $196.599, lo que representa un aumento del 39%, mientras que la cena premium trepó de $218.651 a $314.768, con una suba del 44%.

Los datos reflejan que, aun con cierta desaceleración inflacionaria, la mesa navideña continúa encareciéndose y obliga a muchas familias a ajustar consumos, reemplazar productos o buscar alternativas más accesibles para poder sostener una de las celebraciones más tradicionales del año.