El secretario de Desarrollo Productivo y Planificación del Municipio, Facundo Armas, destacó que el proyecto representa una decisión estratégica para consolidar la producción de alimentos en la ciudad.

“Destacábamos la iniciativa y el anuncio del intendente de impulsar la primera chacra agroexperimental. Nos parece una decisión política muy buena, teniendo en cuenta que estamos hablando no solo de aprendizaje, sino también de mano de obra y del fortalecimiento de la producción local”, señaló.

Según explicó el funcionario en FM del Pueblo, el nuevo espacio permitirá visibilizar el potencial productivo del territorio y demostrar que es posible desarrollar cultivos en el extremo sur del país.

“Será un espacio donde vamos a poder demostrar todo el potencial y todo el trabajo que se realiza en nuestra ciudad. Muchas veces se dice que acá no se puede producir nada, y vamos a demostrar todo lo contrario, tanto bajo cubierta como a cielo abierto”, afirmó.

El predio contará con invernaderos, sectores destinados a la producción avícola, áreas para capacitación y espacios de encuentro con la comunidad.

“Vamos a tener invernaderos, zona de gallineros, oficinas y lugares para reuniones y charlas. Será un espacio abierto para que los vecinos puedan acercarse a conocer qué se produce en Río Grande”, explicó Armas.

Producción local y soberanía alimentaria

El secretario también subrayó que el proyecto se inscribe dentro de una política pública más amplia que busca fortalecer la soberanía alimentaria en la ciudad.

En ese sentido, recordó el desarrollo del programa municipal Soberanía Alimentaria en Casa, que promueve el cultivo de alimentos en hogares y emprendimientos productivos.

“Este programa permitió que muchos vecinos reciban plantines de distintas variedades de verduras para empezar a producir en sus casas. Hoy la gente nos demanda acompañamiento, asesoramiento técnico y plantines”, indicó.

Actualmente, el municipio acompaña a 238 productores multihortícolas, quienes reciben plantines de manera gratuita para fortalecer su actividad.

“Un plantín comercial puede costar más de 800 pesos en cualquier parte de la Argentina. Acá hay productores que se llevan miles de plantines en temporada, lo que representa un apoyo muy importante para el desarrollo económico local”, remarcó.

Experiencias productivas en marcha

Entre las primeras experiencias productivas que se desarrollan en el predio se encuentra el cultivo de ajo violeta, una variedad característica de la región patagónica.

Armas explicó que recientemente se logró obtener una primera producción luego de casi un año de trabajo.

“Logramos traer ajo semilla, tenerlo once meses bajo tierra y sacar la primera camada de ajo producido por el Municipio. Esto permite ahora contar con semillas para productores y también con cabezas de ajo para su comercialización”, detalló.

El funcionario indicó que actualmente la producción se encuentra en proceso de secado y clasificación dentro de la chacra experimental.

“Lo que buscamos es demostrar que es posible producir y que puede ser una unidad de negocio. Cuando la gente empiece a comprar este ajo, también se va a demostrar que invertir en estos cultivos tiene potencial”, sostuvo.

Un espacio de innovación productiva

Finalmente, Armas destacó que el nuevo predio permitirá también incorporar tecnología y desarrollar nuevas experiencias productivas.

“En Río Grande se puede producir de todo. El desafío es ver qué se puede producir en escala y de manera rentable. Con esta chacra queremos demostrar ese potencial y sumar tecnología para seguir desarrollando la producción local”, concluyó.