Según precisó la cartera sanitaria, los casos corresponden a seis adultos y dos niños, todos vinculados a un mismo evento familiar. Los pacientes evolucionan favorablemente y reciben tratamiento de manera ambulatoria, mientras que las personas relacionadas con el encuentro también fueron alcanzadas por las medidas de seguimiento sanitario y las indicaciones terapéuticas correspondientes.

Desde el Ministerio aclararon que la confirmación etiológica de los casos aún se encuentra en estudio, por lo que se aguardan los resultados de laboratorio que permitirán determinar con precisión si efectivamente se trata de un brote de triquinosis.

La investigación epidemiológica es llevada adelante por la Dirección de Epidemiología y la Dirección de Registro y Control de Alimentos de la Zona Sur. Sin embargo, hasta el momento no fue posible identificar con exactitud el origen del contagio ni obtener muestras de los alimentos sospechosos para realizar los análisis correspondientes.

Ante esta situación, las autoridades sanitarias reiteraron la importancia de reforzar las medidas preventivas para evitar esta enfermedad, que se transmite principalmente por el consumo de carne de cerdo o productos derivados contaminados que no hayan sido correctamente elaborados o cocidos.

Entre las recomendaciones difundidas se destaca la necesidad de cocinar completamente la carne de cerdo y sus derivados, asegurando una temperatura interna mínima de 71 grados durante al menos un minuto. También recordaron que prácticas como salar, secar o ahumar la carne no eliminan el parásito responsable de la enfermedad.

Asimismo, se aconsejó adquirir chacinados y embutidos únicamente en comercios habilitados y verificar que los productos cuenten con rótulo identificatorio, incluyendo marca, lote, fecha de elaboración, vencimiento y registros sanitarios correspondientes.

Finalmente, el Ministerio de Salud insistió en evitar la compra y el consumo de alimentos elaborados de manera informal o sin controles sanitarios, ya que representan un riesgo para la salud pública.

Mientras continúa la investigación, las autoridades aseguraron que seguirán monitoreando la situación y comunicarán oportunamente cualquier novedad relacionada con este presunto brote detectado en la capital fueguina.